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Garde d'enfant à domicile : Atelier cuisine avec les enfants : les feuilletés

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Atelier cuisine avec les enfants : les feuilletés

 

 

 Louise (3 ans) et Maxime (10 ans) aiment bien faire la cuisine. Maxime est d’ailleurs le chef des gâteaux au yaourt !

 

Voici une recette à laquelle ils pourront collaborer tous les deux pour contribuer à la préparation du dîner ou d’un buffet de fête. Pour donner une touche festive aux feuilletés, ils pourront choisir des emporte-pièces de saison : des sapins ou des étoiles par exemple.

 

Les feuilletés peuvent être servis à table avec une soupe de légumes ou dégustés à l’apéritif.

 

Les feuilletés en 7 étapes :

 

1/. ŒDérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail.

2/. Tendre une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson.

Ž3/. Avec les emporte-pièces, découper des formes dans la pâte feuilletée.

4/. Déposer les formes sur la plaque du four.

5/. Napper les feuilletés avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau ou d’une petite cuillère.

‘6/. Saupoudrer les feuilletés avec de l‘emmental râpé, des graines de cumin ou sésame.

’7/. Enfourner les feuilletés 10 à 15 minutes (190°C).

 

Pour réussir ces feuilletés, prévoir :

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- De l’emmental râpé
- Des graines de cumin, sésame…
- 1 jaune d’œuf
- Des emporte-pièces

 

Article rédigé par Petitestetes.com pour Family Sphere

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