Atelier culinaire : le fromage blanc aux fruits rouges
Ingrédients
Pour 4 personnes :
400 g. de fromage blanc
2 petites barquettes de fruits rouges (myrtilles, framboises, groseilles, fraises…).
50 g. de sucre
L’été est la saison des fruits rouges. La plupart des enfants en raffolent. On peut en trouver sur le marché, mais aussi en ramasser lors d’une cueillette. Toutefois ils ne sont pas toujours en quantité suffisante pour confectionner un dessert complet. Alors vous pouvez les mélanger au fromage blanc. Les enfants seront enchantés de pouvoir préparer seuls ce joli dessert d’été.
Conservé au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, ce dessert frais est aussi très apprécié au moment du goûter.
Le fromage blanc aux fruits rouges en 4 étapes
- Rincer les fruits rouges et les égoutter. Équeuter et couper les fraises en deux.
- Mélanger le sucre et le fromage blanc.
- Verser le fromage blanc dans des ramequins.
- Répartir les fruits rouges dans les ramequins.