La tarte au thon et à la tomate

• Recettes

Tranche d’âge : 2 à 12 ans

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 oignon
• 5 tomates
• 1 boîte de thon
• 500 g. de mozzarella

Pour changer des quiches en tous genres, nous vous proposons une délicieuse recette de tarte à la tomate à déguster chaude ou froide. Vous pouvez associer les enfants à la préparation de ce plat. En fonction de leur âge, ils pourront piquer la pâte avec la fourchette, couper les rondelles de tomates ou disposer les ingrédients sur la tarte.

Si les enfants n’apprécient pas les oignons, vous pouvez supprimer cet ingrédient ou ne disposer les rondelles d’oignon que sur une partie de la pâte. En fonction du goût des petits convives vous pouvez saupoudrer la tarte de thym ou de romarin avant de la mettre au four.

1. Faites chauffer le four à 190°C.
2. Etalez la pâte feuilletée sur un plat à tarte.
3. Piquez la pâte à l’aide d’une fourchette.
4. Enfournez la pâte pendant 10 minutes.
5. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.
6. Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles très fines.
7. Coupez la mozzarella en rondelles.
8. Quand la pâte est précuite, sortez-la du four.
9. Sur la pâte, disposez l’oignon, puis le thon émietté, la mozzarella et enfin les rondelles de tomates.
10. Enfournez la tarte pendant 30 minutes.
11. Vous pouvez déguster cette tarte avec une salade verte.