Les sablés animaux
Tranche d’âge : 2 à 12 ans
Ingrédients
- 125 g. de sucre
- 70 g. de beurre
- 250 g. de farine
- 1 œuf
Préparer des sablés fait partie des joyeuses activités d’automne. On peut organiser cette activité de cuisine en de nombreuses occasions : En vue de la venue d’invités, pour animer un goûter d’anniversaire d’enfants ou pour offrir à des proches. Vous pouvez aussi proposer aux enfants de préparer des sablés pour la soirée d’Halloween. Ils pourront alors confectionner des chouettes, des chats ou des chauves-souris !
Si vous ne disposez pas d’emporte-pièces en forme d’animaux, les enfants peuvent utiliser des petits verres ou tasses pour découper des ronds de pâtes, ensuite ils tailleront des silhouettes d’animaux avec un couteau à bout rond.
- Faites fondre le beurre, puis laissez-le tiédir.
- Mélangez le sucre et l’œuf.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu.
- Versez progressivement la farine tout en continuant à mélanger.
- Formez une boule avec les mains quand vous ne pouvez plus mélanger avec la cuillère en bois.
- Laissez reposer la pâte.
- Farinez le plan de travail, puis étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Les enfants peuvent maintenant découper la pâte à l’aide des emporte-pièces.
- Reformez une boule avec les restants de pâte, puis étalez-la à nouveau et recommencez l’opération précédente.
- Déroulez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
- Disposez les sablés sur la plaque.
- Enfournez environ 20 minutes à 185°C.
- Laissez refroidir les sablés avant de les disposer sur un plat ou dans une boîte en métal.
- Régalez-vous !