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Pâtes aux champignons et roquefort

Préparez un bon repas pour la famille avec l’aide des enfants en […]
Préparez un bon repas pour la famille avec l’aide des enfants en confectionnant cette délicieuse recette de pâtes aux champignons et roquefort. Facile et rapide à réaliser, vous pourrez régaler tout le monde en un rien de temps ! Pour cuisiner pour 4 personnes, il vous faut les ingrédients suivants : – 250 g de champignons (champignons de Paris ou bolets) – 150 g de roquefort – 350 g de tagliatelles – 10 cl de crème fraiche – 1 échalote émincée – de l’huile d’olives – du romarin – du sel – du poivre Etape 1 : Commencez par la préparation des pâtes à cuisson al dente. Etape 2 : Nettoyez les champignons en faisant attention à enlever les éventuelles traces de terre ou de mousse, puis séchez-les. Coupez-les ensuite en lamelles. Etape 3 : Faites revenir l’échalote dans de l’huile d’olives à la poêle et versez les champignons. Laissez le tout pendant 5 minutes environ. Etape 4 : Ajoutez dans la préparation, des morceaux de roquefort, le romarin et la crème, puis une pincée de sel et de poivre. Etape 5 : Pour finir, versez les pâtes avec le reste afin de les réchauffer, puis servez chaud et régalez-vous !