Le gâteau surprise
Tranche d’âge : de 4 à 12 ans
Ingrédients
Pour le gâteau :
- 200 grammes de sucre
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de beurre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- Et éventuellement des restes de chocolat de Pâques
Pour la garniture :
- Des bonbons et/ou des pièces au chocolat
Pour le glaçage :
- 100 grammes de chocolat à dessert
- Un peu de lait
A partir d’une simple recette de quatre-quarts, nous vous proposons de réaliser un gâteau surprise dans lequel vous pourrez cacher une réserve de bonbons ou une autre surprise… Vous pouvez utiliser cette astuce pour animer une chasse au trésor lors d’un goûter d’anniversaire d’enfants.
Notez que pour alléger le gâteau, nous n’avons pas tout à fait respecté la règle du quatre-quarts et nous vous suggérons de mettre un peu moins de beurre que dans la recette traditionnelle.
Astuce antigaspi : vous pouvez vous servir des restes des chocolats de Pâques que les enfants n’auront pas mangés pour concocter un quatre-quarts au chocolat. Pour cela il suffit de les faire fondre avec le beurre et de les incorporer à la pâte.
- Préparez la pâte à gâteau en mélangeant le sucre et les œufs, puis ajoutez le beurre fondu, la farine et le sachet de levure.
- Mélangez bien le tout pour éliminer les grumeaux.
- Huilez un plat à cake.
- Versez la pâte dans le moule à cake.
- Enfournez le gâteau pendant 30 minutes environ à 190°C.
- Quand le gâteau a refroidi, démoulez-le.
- Coupez le gâteau en deux horizontalement.
- Creusez l’intérieur de la partie inférieure du gâteau.
- A l’intérieur du gâteau, placez les bonbons ou les pièces en chocolat.
- Recouvrez le gâteau avec la partie supérieure.
- Faites fondre 100 grammes de chocolat avec un peu de lait.
- Nappez le gâteau avec le glaçage au chocolat.