Les fajitas
Tranche d’âge : 3 à 12 ans
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 fajitas
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 3 ou 4 escalopes de poulet
- De la crème fraiche épaisse
- 2 avocats mûrs
Les grandes vacances sont là (pour les plus jeunes au moins !). Vous cherchez une idée de recette festive à préparer pour et avec les enfants ? Alors pourquoi ne pas tester les fajitas ? A table chacun pourra composer sa fajita en fonction de ses préférences. Et les recettes qu’on peut manger avec les doigts plaisent beaucoup aux enfants !
Selon vos goûts, vous pouvez aussi agrémenter la recette avec du guacamole à la place des avocats ou en versant un peu de cumin dans le mélange d’oignon et de poivron ; vous pouvez aussi ajouter quelques ingrédients sur la table comme du fromage râpé, des tomates coupées en dés ou des champignons émincés et que vous aurez fait revenir à la casserole…
- Epluchez et coupez l’oignon et le poivron, puis faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile, réservez-les ensuite dans un bol.
- Emincez le poulet en lamelles et faites-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile.
- Coupez les avocats en lamelles et versez-les dans un bol.
- Faites chauffer les fajitas au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes.
- Disposez tous les ingrédients sur la table.
- C’est prêt ! Chacun peut maintenant composer sa fajita en y déposant les ingrédients qui lui plaisent, puis en la roulant. Bon appétit !