Astuces pour faire manger du poisson aux enfants
Souvent repoussé par les enfants pendant le repas, le poisson figure parmi les éléments essentiels à la bonne croissance des petits ! Source de vitamines, phosphore et iode, cet aliment à la forme rigolote peut parfois désenchanter nos petits loups par son odeur et son aspect. Pour éviter les grimaces à table, nous vous proposons quelques idées pour faire aimer le poisson aux enfants.
Astuce 1 : Détournez de bonnes recettes qui leur donneront l’eau à la bouche en ajoutant le poisson, telles qu’une quiche, un cake, une terrine, ou même des boulettes.
Astuce 2 : Pour rendre le plat plus savoureux, ajoutez une sauce onctueuse ou essayez une recette sucrée-salée. N’hésitez pas à le mélanger avec leurs féculents préférés.
Astuce 3 : Choisissez des espèces avec très peu ou sans arêtes telles que le saumon, le cabillaud ou la sole.
Astuce 4 : Donnez à l’assiette une allure amusante en jouant sur les couleurs (tomates, citrons, brocolis, herbes…). Une mise en scène ludique peut rendre un plat de poisson très appétissant.
Astuce 5 : Mettez l’enfant aux fourneaux en lui proposant de vous aider à préparer le repas. Cette initiative à la cuisine donnera envie au petit chef de goûter à sa création une fois terminée !