Une entrée pour le repas de Pâques à réaliser avec les enfants
Cette année, vous vous êtes porté volontaire pour recevoir la famille lors du repas de Pâques ? Si vous êtes en panne d’inspiration ou en manque de temps, pas de panique. Voici une idée originale d’entrée alléchante et facile à réaliser avec et pour les enfants !
Pour commencer cette recette d’œuf en forme de coq, commencez par faire vos œufs durs (un par personne). Pour cela, faites bouillir de l’eau à ébullition dans une casserole et ajoutez vos œufs. Au bout de 10 minutes, sortez-les et rincez-les à l’eau froide pour pouvoir enlever la coquille. Puis, placez-les sur un coquetier afin de bien les maintenir.
Utilisez 2 clous de girofle et placez-les à même hauteur sur l’œuf, assez haut pour créer les yeux de votre coq.
Dans du poivron rouge, coupez un petit bout en forme de carré d’environ 1 cm qui sera le bec de votre coq et venez le placer au centre de l’œuf en le poussant bien pour qu’il tienne seul. Puis, coupez un autre bout, plus grand cette fois, en forme de crête qu’il faudra ajouter au sommet de votre œuf.
Enfin, coupez un bout de poivron vert avec 3 tiges distinctes qui servira de queue à votre coq. Placez-le à l’arrière de votre œuf et si vous le souhaitez, faites le tenir avec un cure dent pour un meilleur maintien.
N’oubliez pas d’ajouter l’assaisonnement (mayonnaise, sauce vinaigrette). Votre entrée est prête à être servie et dégustée !