De délicieux muffins poire et pépites de chocolat
Vous recherchez une bonne idée de recette pour le goûter de vos petits loups ? Faites-leur plaisir dès la sortie de l’école avec de bons muffins poire et pépites de chocolat facile à préparer à la maison.
Pour réaliser 12 muffins maison pour les enfants, il vous faut ces ingrédients :
– 100 g de chocolat
– 250 g de farine
– 200 g de sucre
– 100 g de beurre
– 3 poires au sirop
– 2 œufs
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
Etape 1 : Faites fondre le chocolat au micro-onde ou au bain marie.
Etape 2 : Dans un saladier, mélangez la farine, le chocolat fondu, la levure et le sel.
Etape 3 : Vous pouvez battre les œufs dans un autre récipient avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange devienne blanc.
Etape 4 : Faites ensuite fondre le beurre au micro-onde ou au bain marie.
Etape 5 : Versez dans le second mélange le miel, le beurre fondu, la vanille et 2 cuillères à soupe de sirop de poire.
Etape 6 : Ecrasez les poires au sirop à l’aide d’une fourchette et ajoutez-les au second récipient.
Etape 7 : Versez le second mélange dans le premier en remuant légèrement pour ne pas enlever les grumeaux.
Etape 8 : Remplissez les 12 petits moules de la préparation et placez-les au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
Etape 9 : Quand c’est fait, laissez refroidir avant de démouler, puis régalez-vous !