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Recette sucrée-salée : les brochettes abricots et mozzarella

Modernes et originales, les recettes de sucré-salé font fureur lors des repas […]
Modernes et originales, les recettes de sucré-salé font fureur lors des repas de famille et sont de plus en plus appréciées par les petits. Faciles à faire à la maison, les brochettes d’abricots et mozzarella peuvent être réalisées en 20 minutes seulement avec l’aide de vos enfants. Pour préparer une recette pour 4 personnes, il vous faut les quelques ingrédients suivants : – 6 abricots – 1 mozzarella – 50 g de beurre – du romarin Etape 1 : Disposez les abricots sur un plan de travail et coupez-les en deux. Etape 2 : Coupez ensuite la mozzarella en 8 petits bouts. Etape 3 : Dans une poêle, placez tout d’abord le beurre et le faire fondre. Puis, ajoutez le romarin et les tranches d’abricots à faire légèrement dorer de chaque côté. Etape 4 : Placez sur des piques en bois 3 tranches d’abricots et 2 bouts de mozzarella en alternant de manière à obtenir une jolie brochette. Etape 5 : Saupoudrer les abricots avec un peu de romarin. Astuce : Ces brochettes appétissantes aux abricots délicatement dorés et à la mozzarella fondante peuvent très bien accompagner un barbecue pour un repas à la fois équilibré et délicieux !